Buratovich-Mejía, Néstor, y Diego Freire-Muñoz. Situación Actual De Los Restaurantes Del Distrito Metropolitano De Quito. CIENCIAMATRIA 11, no. 2 (agosto 1, 2025): 93-104. Accedido diciembre 5, 2025. https://ojs.cienciamatriarevista.org.ve/index.php/cm/article/view/1630.